INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 1 1/4 xícara (chá) de cerveja clara
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 1/2 xícara (chá) de creme de avelã com chocolate
- 2 bananas cortadas em rodelas finas
- canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture bem o açúcar e o fermento.
Junte a cerveja, mexa bem e adicione a farinha e o sal, misturando até obter uma massa lisa.
Coloque-a em um saco plástico grande e deixe-a em lugar seco e quente até dobrar de volume.
Em seguida, divida-a em cinco porções e forme bolas.
Abra cada uma com um rolo, sobre uma superfície enfarinhada, e acomode em assadeiras enfarinhadas.
Coloque a massa em sua Pedra Refratária para Pizza Titan e fure a superfície com um garfo.
Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até assar e dourar levemente.
Espalhe o creme de chocolate e a banana.
Leve de volta ao forno para o chocolate derreter.
Polvilhe a canela e sirva.